La Série de Formation AGROALIMENTAIRE

« L'Éternel Dieu prit l'homme, et la plaça dans le jardin d'Eden

pour le cultiver et pour le garder.  »Genèse 2:15 

L'agriculture est vitale pour les peuples, elle est encore souvent

méprisée par ceux qui oublient d'où vient leur nourriture.

Pour exploiter les richesses du sol, il faut savoir sélectionner des cultures adaptées et rentables, aménager les champs, veiller à l'irrigation et soigner les plantes.  Comme le sol perd de précieux nutriments, l'agriculteur doit aussi savoir nourrir ses terres avec des engrais.  Ce travail requiert aussi de savoir utiliser diverses sortes de machines et gérer le personnel.

À noter que l'activité agricole peut s'associer avec profit à de L'élevage et à la vente directe de produits alimentaires.

    Culture des légumes fruits en pots

                          

                              Amendement du Sol avec le Fumier ou du Compost

     FUMIER

                                                                                                               COMPOST

                

                                                                   

Site ": Champ, verger; la surface minimum pour une exploitation

agricole dépend de trois groupes de facteurs2:

1. Le climat, la qualité des terres et l'accessibilité à l'eau.

3. Le type de culture et leurs valeurs nutritives et! Nancières.

3. Les coûts d'exploitation et le rendement de l'entreprise.

Outils: Charrues, pioches, pelles, brouettes, fourches, haches,

hachettes, semoir, herses, traction animale (boeufs, chevaux),

matériel d'irrigation.

Éventuellement #: tracteurs, pompes, véhicule (s) de livraison.

Matières premières et fournitures

Semences, eau, engrais.

1 Cette perte de minéraux et les éléments essentiels aux plantes représentent

environ 45 $ kg / hectare (azote, potassium, phosphore ...).

2 En Afrique subsaharienne on estime que la surface minimum pour une

famille est de 0,5 à 5 hectares.